海苔網　天日干し作業

さぁ天日干し作業です。

今年は快晴で天気は最高です！後は風が適度に吹いてくれれば良い状態で天日干しできます。

 

専用の網干し金具に広げていきます。

 

 

まぁものすごい量になります。。

 

 

 

海苔の状態はしっかり網について程よく乾燥されてます

 

 

最初の網は緑色だったのが。。。

 

しっかり海苔に覆われて黒くなっています。

この海苔が成長して刈り取って、美味しい佐賀海苔が誕生します！

 

 

さぁ天日干しで乾いたら、冷凍庫へ入れる準備です。

 

 

佐賀海苔　太詫間支所より