海苔網 冷凍入庫

太詫間支所には専用の冷凍庫があります。

 

天日干ししてビニールで巻いた海苔網を入庫していきます。

 

 

1巻15kg程ですが、量が量ですから大変です。

 

 

 

網は縦置きに保管します。海苔芽を傷つけないように、丁寧に優しく運びますが5分もすると、まつ毛が凍ってきます。。ー27度は別世界です。。。

 

 

 

 

入庫完了!!

 

  

 

この3日間程で

    

 

空だった冷凍庫にギッシリ冷凍網(れいとうあみ)が入庫されました。

私達の組合(太詫間支所)67名分の網が入庫されました。

 

この網は、12月末にまた海に張り出して2022年1月に収穫されます。

 

さぁ秋芽海苔(あきめのり)の収穫に向けて海の手入れ、乾燥機の手入れやっていきます。

 

 

佐賀海苔 太詫間支所より

 

 

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