玉喜 – 海と山の乾きもの

海苔としいたけの問屋として五十年余り。
今までもこれからも「名脇役」として皆様の食卓を彩ります。

会社概要

白いおむすびをさらに美味しくしてくれる海苔。
そう、海苔は名脇役。
目立たなくても愛され続ける、確かな海苔をお届けします。

海苔の生産量日本一を誇る佐賀県。その海苔は、世界有数の干満の差を誇る有明海で作られます。多くの河川から流れ込むミネラル豊富な栄養塩と1日2回の干出により凝縮される旨みで佐賀海苔独特の味が出来上がります。種づくりから寒さの厳しい冬の収穫までおよそ１年、漁師さんは昼夜問わず、海と海苔に合わせて生活されています。玉喜は、地元佐賀の問屋として長年培ってきた目とネットワークで質の良い海苔を厳選し、確かな海苔を皆様へお届けしています。

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2年の歳月をかけて育てられた原木しいたけ。
生産者の想いを込めて皆様にお届けします。

自然に恵まれた九州はしいたけの名産地。ほどよい木漏れ日があたる山の中で2年の歳月をかけて、人の手であせらず、ゆっくり、じっくり育てられます。しいたけは、干すことで旨味や栄養が10倍にもなることから江戸時代から「森のダイヤ」として重宝されてきました。今では日本食を支える食材と言っても過言ではありません。玉喜は、長年培ってきた経験を生かし、質の良いしいたけを見極めお客様へお届けしています。パッケージングする工場内でもトレーサビリティシステムを導入し、品質管理を徹底しています。

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玉喜の商品はこちらからご購入いただけます。
日常使いからギフトまで細かな要望にお応えします。
お気軽にご利用下さい。

乾しいたけや海苔を使用した簡単レシピを動画で紹介しています。
栄養も味も美味しい乾物をお気軽にお楽しみください。

有限会社 玉喜と原木しいたけ生産者が手を組み、
希少な最高級ブランドしいたけを生産しています。
詳しくは特設サイトをご覧ください。